Prueba estos paquetes de papel de aluminio de salchicha picante para una cena divertida y apta para ceto. Cada paquete de papel de aluminio se puede hacer en la parrilla o en el horno y contiene sólo 7,5 carbohidratos netos cada uno.
Esta sencilla receta de envases de papel de aluminio contiene salchichas en rodajas, muchas verduras, condimento cajún y queso pepper-jack picante. Esta receta se puede hacer en el horno o en la parrilla y es una opción ideal para las acampadas o las noches ocupadas.
Ingredientes
- 6 tazas de floretes de brócoli
- 1/2 taza de pimiento rojo, en trozos de 1/2 pulgada
- 1/4 de taza de cebolla roja, en trozos de 1/2 pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de condimento cajún
- 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Johnsonville Andouille
- 1 taza de queso Pepper- Jack rallado
Instrucciones
- Caliente la parrilla de gas o carbón a fuego alto, a unos 400 grados.
- Corte 4 hojas (12×12 pulgadas) de papel de aluminio resistente.
- En un tazón grande, agregue el brócoli, el pimiento, la cebolla roja, el aceite de oliva y el condimento cajún.
- Divida la mezcla de verduras entre las 4 hojas de papel de aluminio. Añada 1 taza de salchicha en rodajas sobre las verduras.
- Suba 2 lados del papel de aluminio para que los bordes se junten. Selle los bordes, haciendo un pliegue apretado de 1/2 pulgada; doble de nuevo, dejando espacio para la circulación del calor y la expansión.
- Coloque los paquetes en la parrilla y cocine 7 minutos. Voltee los paquetes de papel aluminio y cocine 7 minutos más.
- Abra los paquetes con cuidado y espolvoree cada paquete con 1/4 de taza de queso rallado.
- Con unas pinzas, coloque el paquete de papel de aluminio sobre el paquete de papel de aluminio para que el queso se derrita. Cocine 2-3 minutos más y retire del fuego.
