Esta tarta de natillas a la antigua es una rica receta que lleva adornando las mesas desde hace más de 200 años. Con sólo 6 ingredientes, es muy fácil de hacer e increíblemente deliciosa.
La tarta de natillas es una receta probada que se remonta a los antiguos romanos. Ellos fueron los primeros en descubrir las propiedades aglutinantes de los huevos, y desde entonces, la gente ha estado preparando este rico y delicioso postre.
Hay muchas variantes de tartas de crema pastelera en todo el mundo. Esta receta de tarta de natillas corresponde a la versión tradicional norteamericana, aromatizada con un poco de vainilla y nuez moscada. Otras variantes de esta receta tradicional son la tarta de calabaza, las tartas de crema y las tartas de buko, originarias de Filipinas.
Tarta de natillas
Esta tarta de natillas a la antigua es una rica receta que lleva adornando las mesas desde hace más de 200 años. Con sólo 6 ingredientes, es muy fácil de hacer e increíblemente deliciosa.
Ingredientes
- 3 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 6 huevos grandes
- 2 cucharaditas de vainilla
- una pizca de nuez moscada
- 1 corteza de pastel Congelada, sin hornear
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Rocíe ligeramente un molde para tartas de 9 ½ pulgadas con spray antiadherente.
- Coloque la masa de pastel sin hornear en el molde, presionando la masa contra los lados del molde.
- Batir el azúcar, los huevos, la nuez moscada y la vainilla. Añadir la leche y batir hasta que esté suave.
- Vierta la mezcla en el molde de la tarta.
- Espolvorear ligeramente la nuez moscada por encima de la crema.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que esté cuajado.
