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Tarta de Queso con Mantequilla de Cacahuete y Chocolate

Esta tarta de queso con mantequilla de cacahuete y chocolate es una receta de postre increíble que es ligera y rica al mismo tiempo. Es difícil describir la felicidad que me producen esas ligeras y cremosas capas de tarta de queso con mantequilla de cacahuete y chocolate apiladas sobre la rica corteza de Oreo.

Los amantes de la mantequilla de cacahuete y el chocolate se unen! Esta rica tarta de queso con mantequilla de cacahuete y chocolate rebosa de sabor. Esta receta sin hornear es ideal para cualquier momento porque no requiere que enciendas el horno.

Hay esos momentos en los que simplemente no quieres jugar con el horno, ni preocuparte por las grietas, ni tomarte todo ese tiempo para hornear una. Para esas veces, está la tarta de queso como esta. La corteza es la clásica corteza de migas de Oreo unida con un poco de mantequilla. El relleno es una mezcla de mantequilla de cacahuete cremosa, chocolate, queso crema y nata espesa, y se cubre con salsa de chocolate y cacahuetes triturados.

Las tartas de queso siempre han sido uno de mis postres favoritos y en los últimos meses me han gustado cada vez más. Hay tantas cosas que se pueden hacer con ellos y tantos sabores para probar como: Cheesecake de manzana caramelizada, cheesecake de naranja de verano sin hornear y cheesecake de chocolate en capas con corteza de oreo – sin hornear.

Esta tarta de queso con mantequilla de cacahuete y chocolate es una receta suave y decadente que no se puede hornear. No te puedes equivocar con una combinación de corteza de Oreo, mantequilla de cacahuete y relleno de tarta de queso con chocolate. Si buscas más ideas de postres de mantequilla de cacahuete y chocolate, echa un vistazo a los saludables bocados de plátano con mantequilla de cacahuete, las barritas de mantequilla de cacahuete fáciles de preparar y la momia de mantequilla de cacahuete sin preparar. ¡Que lo disfrutes!

Tarta de chocolate y mantequilla de cacahuete

es una receta de postre de Oreo, mantequilla de cacahuete y chocolate rápida y fácil, perfecta para el verano y para cualquier momento en el que necesites un postre sin hornear.

Ingredientes

Para la corteza

  • 2 ½ tazas de migas de galletas Oreo, unas 26 galletas Oreo
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Para el relleno de la tarta de queso

  • 24 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 tazas de nata para montar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
  • 10 onzas de chocolate agridulce picado

Para decorar:

  • Salsa de chocolate, opcional
  • Cacahuetes triturados, opcional

Instrucciones

Para hacer la corteza:

  1. Triturar finamente las galletas Oreo enteras en un procesador de alimentos, añadir la mantequilla derretida y mezclar hasta que esté todo humedecido
  2. Presiona la mezcla de migas en el fondo del molde desmontable de 9 pulgadas preparado, engrasando ligeramente los bordes del molde con spray de cocina
  3. Colócalo en el congelador mientras preparas el relleno

Para hacer el relleno de la tarta de queso

  1. Derretir 10 onzas de chocolate agridulce y dejar enfriar
  2. En un bol mediano, mezclar el queso crema y el azúcar en polvo hasta que esté suave y cremoso
  3. En otro bol, bate la nata hasta que se formen picos suaves, añade el extracto de vainilla y mezcla hasta que se formen picos duros
  4. Incorporar la mezcla de queso crema a la nata espesa batida a baja velocidad para combinarla
  5. Dividir la mezcla en 2 porciones iguales en cuencos separados
  6. Añada a la primera mitad de la mezcla la mantequilla de cacahuete y mézclela a baja velocidad para combinarla
  7. Extender la mezcla de cacahuetes sobre la corteza
  8. A la mitad restante de la mezcla, añada el chocolate derretido y mezcle a baja velocidad para combinar y luego extienda con cuidado sobre la mezcla de cacahuetes
  9. Poner en la nevera para que se endurezca
  10. Refrigere durante al menos 3 ó 4 horas o hasta que cuaje
  11. Cuando la cobertura esté cuajada y se haya enfriado, pase un cuchillo fino por los lados y retire las paredes del molde desmontable
  12. Rociar con salsa de chocolate y espolvorear cacahuetes triturados por encima de la tarta de queso si se desea
  13. Servir

 

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